La cocina sigue siendo uno de los espacios más importantes de una vivienda, sobre todo si eres un “cocinillas”. Cuando se trata de guisar, se abre la eterna pregunta ¿qué es mejor el gas, la vitro o la inducción? Ante esta cuestión, la verdad absoluta parece no existir, ya que cada chef o maestro de su cocina te dirá una cosa distinta.

No obstante, sí que existen ventajas para cada una de estas tipologías. En primer lugar, la clásica entre las clásicas, la cocina de gas, además de ser la preferida de nuestras abuelas, aporta los siguientes beneficios:

  • Permite calentar rápidamente en cualquier recipiente
  • Mayor control del fuego
  • Ahorro de consumo eléctrico

Asimismo, frente a otros modelos es más eficiente con el medio ambiente. De acuerdo con el Instituto para la Diversificación y ahorro de la Energía, una cocina de gas natural emite 200 gramos de CO2 , frente a los 450 gramos que produce la vitrocerámica y los 360 de las placas de inducción. 

Por su parte, la vitrocerámica, llegó a las casas de finales del siglo XX para acabar con el fuego y cocinar con electricidad. Entre sus ventajas se encuentran:

  • Conserva el calor mucho más
  • Es más fácil y rápida de limpiar
  • Y es la opción más económica

Y, por último, la última en llegar a nuestras vidas, las placas de inducción que:

  • Ahorra tiempo, tarda muy poco en calentar a la temperatura deseada
  • Es la opción más limpia de todas
  • Y proporciona un mayor nivel de seguridad

¿Cómo se fabrica una cocina?

Con independencia del modelo, todos estos fogones se han vuelto más sofisticados. La digitalización también ha llegado a este sector. Una industria que busca adaptarse a los requerimientos de los consumidores, que buscan hogares más inteligentes para mejorar su calidad de vida.

De esto sabe mucho, la empresa española Copreci, que lleva más de 50 años fabricando cocinas y adaptándose a las últimas tecnologías.

  • 380 millones de hogares en el mundo están equipados con sus componentes.
  • 30% de los componentes de cocinas a gas fabricados en el mundo pertenecen a la empresa.

La compañía busca la optimización constante de sus procesos de producción. En uno de sus análisis, detectó la necesidad de mejorar la comunicación y colaboración entre los equipos de sus diferentes áreas de negocio, así como perfeccionar la gestión del ciclo de vida de sus productos. En concreto, Copreci necesitaba un software de gestión capaz de:

  • Facilitar toda la trazabilidad del producto.
  • Adecuarse a los informes necesarios para el estándar de seguridad IEC 60730 para electrodomésticos.
  • Y la posibilidad de utilizar la misma solución para la gestión de versiones, pruebas y la automatización de futuras pruebas.

Siemens ayuda a digitalizar las cocinas de Copreci

Para hacer frente a este desafío, la compañía eligió la tecnología de Siemens. En concreto, el software Polarion, que permite gestionar de manera eficiente y sencilla todo el ciclo de vida del desarrollo software en proyectos complejos, con versiones de productos y cumplir con estándares y normativas específicas, de forma segura.

Ahora Copreci trabaja con un ciclo de vida de software que le permite documentar y rastrear simultáneamente y de manera unificada diferentes parámetros:

  • Los requisitos del sistema
  • Requerimientos de software
  • La arquitectura
  • El diseño detallado
  • El código fuente
  • Las diferentes especificaciones de prueba

Además, el software le permite tener un control absoluto y gestionar las distintas versiones de producto de la compañía. De esta manera, se mejora la coherencia y precisión de los documentos. En concreto, los procesos de elaboración de informes de trazabilidad y entregables para cumplir con el estándar de seguridad IEC 60730 para electrodomésticos.

Otro de los elementos que, sin lugar a duda, contribuye a simplificar el proceso de puesta en marcha es lagestión de pruebas. Se trata de un aspecto fundamental. Gracias al uso de este software, la compañía puede diseñar, gestionar y ejecutar casos de prueba en una única plataforma, integrada con los requisitos que se usaron para generarlas. Esto le permite mejorar toda la trazabilidad del ciclo de vida de cada producto.

De esta manera, Copreci puede elaborar sus cocinas de una manera más ágil. La implementación de esta tecnología ha simplificado los procesos de administración y los flujos de trabajo, lo que le ha permitido ahorrar más de un 70%:

  • En la administración del sistema
  • Implementación
  • Capacitación
  • Integraciones
  • Mantenimiento anual
  • Hardware
  • Costes de infraestructura

Y así, gracias a la tecnología, los fogones de nuestra cocina están listos para preparar todo tipo de platos y recetas. Ahora toca despedirnos, eso sí, no sin antes preguntarte, ¿tú de que eres, de gas, vitro o inducción?